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Restaurante Txulotxo

Restaurante Txulotxo

Embárcate en un viaje culinario lleno de tradición y exquisitez

Cada plato está creado con pasión y dedicación para deleitar tus sentidos.

Restaurante Txulotxo preserva la esencia de la auténtica cocina tradicional vasca. Este rincón especial, creado con gran esmero, es un refugio que refleja nuestro amor por los ingredientes de la más alta calidad y la habilidad para cocinarlos con el respeto y la destreza que merecen los productos de nuestra tierra.

Descúbre nuestros menús

Una experiencia culinaria que combina productos frescos de temporada, elaborados con un delicado equilibrio entre la tradición y la innovación de la cocina vasca.

Ellos lo hacen posible

María José – Jefa de sala – y Juan Antonio – Chef – acompañados de un equipo de profesionales elaboramos exquisitos y deliciosos platos para que los comensales tengáis el placer de disfrutarlos en el maravilloso entorno de la Bahía de Pasaia.

Jefa de sala

Estudió cocina en Jaén y trabajó en Jaén, Mérida, Córdoba…

Chef

A los 20 años estudió cocina en la prestigiosa escuela Donostiarra…

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Horario

Domingo / lunes / miércoles / jueves 12:45 a 15:30 (No hay cenas)
Martes Cerrado
Viernes / sábado 12:45 a 15:30 / 20:15 a 22:30

María José

Jefa de sala

Estudió cocina en Jaén y trabajó en Jaén, Mérida, Córdoba… Un día decidió abrirse camino en una de las ciudades por excelencia de la gastronomía Donosti y tras unas prácticas en el Hotel Astoria empezó a trabajar en las cocinas del Restaurante Casa Urola, La Cuchara de San Telmo, La Madame… Durante 5 años junto a Juan Antonio tuvo un restaurante de Cocina Vasca en el extranjero, pero en este caso se encargó de la sala. De vuelta al País Vasco trabajó en Sala en Laia Erretegia, Narru Ahora es propietaria y jefa de sala del Restaurante Txulotxo.

Juan Antonio

Chef

A los 20 años estudió cocina en la prestigiosa escuela Donostiarra de Luis Irizar. Se siguió formando en diferentes restaurantes de la zona como: Arzak , Saltxipi , Restaurante Bernardo, Restaurante Alameda… Entre otros Durante 5 años tuvo un restaurante de Cocina Vasca en el extranjero y actualmente es Propietario y Chef de Txulotxo.